1,第壹步,清洗豆芽。
2.然後把肥腸和鴨血切好備用。
3、將毛肚放入水中,然後撈出晾涼。
4.將鴨血在水中瀝幹,然後撈出放涼。
5.鍋裏燒熱油,放入蔥花、豆芽、鹽,快速翻炒,出鍋放在盆底。
6.鍋裏燒熱油,放入花椒、蔥、姜、蒜,熱鍋底料和水,燒開。
7、放入寬粉、鴨血、肥腸、鹽、糖、料酒、醬油,繼續煮。
8.然後加入毛肚,煮沸壹分鐘後關火。
9.將食材和湯汁倒入黃豆芽的鍋裏,加入大蒜,就大功告成了。