2、混泡。小青桔茶可以混泡,先將小青柑上的蓋子掀開,倒出壹部分茶葉在蓋碗中,或將壹半小青柑浸泡在蓋碗中,再用沸水沖泡小青桔茶,5秒後倒掉茶湯,沖第2道茶湯,加蓋燜泡5分鐘。
3、裂口泡。小青桔茶可以裂口泡,先將小青桔茶用力捏幾個口子,再將小青桔茶放入茶壺中,註入沸水沖泡,5秒後倒掉茶湯,繼續往茶壺中註入沸水,並蓋上蓋子燜泡5分鐘的時間。