紅酒並不是存放時間越長越好喝，能不能喝和保質期關系不大。紅酒的十年保質期是有關部門規定的，但不是絕對的。紅酒的適宜飲用時間壹般由酸度決定。另外，溫度在15度左右且陰暗的地方更適合存放紅酒。
紅酒的註意事項
紅酒有利於睡眠，所以很多人養成了睡前喝壹杯紅酒的習慣。紅酒確實可以降低體溫，加速荷爾蒙的釋放，加速體內的新陳代謝，更好的幫助睡眠。
但是酒精也會擾亂人的正常睡眠。如果喝完紅酒後馬上上床睡覺，可能會幹擾睡眠，影響睡眠質量，讓妳坐立不安，更容易在淩晨醒來。所以，如果妳有睡前喝紅酒的習慣，那就應該提前兩個小時喝紅酒，而不是喝完紅酒就馬上上床睡覺。