雞腿肉，2朵香菇，幾朵花。
面條
佐料
？蔥姜1塊
鹽3勺，料酒3勺。
蠔油1勺胡椒。
3個八角和2個幹辣椒。
2湯匙油菜籽。
香菇雞湯面條的步驟
1.？蔥姜剁碎，雞肉剁碎，加入料酒、鹽、姜、胡椒粉、生抽、蠔油，腌制20分鐘。
2.？蘑菇泡發
3.？熱油，放入蔥姜，炒香，然後倒入鹵雞，炒至發白，再倒入泡好的香菇翻炒片刻。
4.？加入壹碗清水，加鹽，剩下的花椒，八角，幹辣椒，煮20分鐘。
5.？煮湯期間，可以放面。水燒開後，可以加入油菜(營養)和面條。
6.？煮好後舀起面條，舀起湯，攪拌均勻，出鍋時撒點香菜，美味的香菇雞湯面條就做好了~