培根50克洋蔥適量
適量的姜和蒜
有4個青椒的嬰兒菜。
適量幹辣椒和芹菜
大蒜苗適量植物油
適量的鹽和味精
幹鍋火鍋的做法
步驟1
將臘肉浸泡在米飯中壹小時，然後燒開水，將臘肉浸泡壹小時，去除煙熏味。
第二步
姜、蒜、蔥、蒜苗、幹辣椒、青椒、芹菜洗凈，切段備用，娃娃菜洗凈放盤，臘肉切塊。
第三步
用熱油加熱鍋。將蒜、姜、幹辣椒倒入鍋中翻炒出香味。倒入培根，翻炒5分鐘。然後倒入青椒、洋蔥、蒜苗、芹菜翻炒3分鐘。將娃娃菜放入鍋中，用鹽和味精翻炒5分鐘。上菜。