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在四川巴荒怎麽辦?

巴荒,四川,壹斤糯米和4個大米。四川巴荒主要位於四川南部,以瀘州為代表。方法並不復雜,糯米5斤,普通晚稻2斤,紅糖2裏白糖半斤。首先要將糯米和大米浸泡4.5小時,放入蒸籠蒸熟,大米用機器打成漿。將糯米和紅糖壹起放入米漿果中,揉成約1kg的長方體,作為巴荒的專用葉。

產地四川巴荒

諸葛亮當時正在帶兵平定孟獲,命令士兵把沒用完的豆汁和大米混合,放在壹個大木甑裏,用火煮,以免變質。沒想到,這米飯卻變成了另外壹副模樣。它不僅顏色黃,而且味道甜軟。吃起來就更美味了。士兵們以為是軍師用來犒勞他們的美味,就讓幾個好吃的菜見底了。恰好老君當地的人遇到了,看到這麽好吃,也是模仿這種手法制作的,壹代壹代延續了1000多年。