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牛排怎麽做

選擇壹塊好的牛肉,按照以下步驟烹飪自己的牛排:

工具/原材料

牛排300g,吐司1g,意大利面50g,雞蛋1g,葡萄幹10g,橄欖油20ml,鹽適量,黑胡椒汁30ml,香菜1g,巧克力1g。

1.用刀背把牛排敲松,用現磨的胡椒粉腌壹刻鐘。

2.燒熱平底鍋,用少許橄欖油將吐司煎至酥脆,然後用葡萄幹、腌橄欖和巧克力做開胃菜。

3.意大利面提前煮熟並徹底冷卻。用橄欖油和壹湯匙黑胡椒汁翻炒,然後用歐芹葉調味。

4.將兩湯匙橄欖油放入鍋中,加熱至七至八成熱。牛排正反面大火煎3分鐘,每半分鐘翻壹次。當牛排七八成熟時,就可以煮了,淋上黑胡椒汁,配意大利面和煎蛋。它很有營養。

5.選擇壹塊好的牛肉,制作自己的成品牛排圖。