2.葡萄糖類脂對人體有害嗎?
3.葡萄糖酸內酯的危害。
4.葡萄糖酸δ-內酯有毒。
1.葡萄糖酸內酯不含對人體有害的物質。葡萄糖酸內酯具有酯類的共性,在酸性條件下可以水解生成葡萄糖酸,但可以肯定的是葡萄糖酸對人體無害。
2.葡萄糖酸內酯為白色結晶或結晶性粉末,幾乎無臭,味先甜後酸,與葡萄糖酸的味道不同。
3.溶於水,微溶於乙醇,幾乎不溶於乙醚,水解成葡萄糖酸和醋在水中的平衡混合物。
4.水溶液的pH值等於5,2小時後變成pH5。
5.本品塗硬脂酸鈣後,即使用於吸濕性產品中也是穩定的。