石鍋雞有什麽好處？

我覺得林芝米林縣的特色石鍋味道更好，因為這裏的石鍋雞底料是提前煮好放在那裏的，因為是石鍋，燒的慢。客人來了，只要把石鍋重新加熱，就可以正式上菜了，相當於內地的火鍋，只是鍋的材質不同。鍋裏的雞是藏民放養的藏香雞，都是外面放養的。和藏香豬壹樣，是絕對的純天然綠色食品。藏雞是我國雪域高原特有的地方雞種，耐寒耐缺氧。適應高原寒冷多變的氣候環境，特殊的地域，特殊的飼養方式，使藏雞成為肉質鮮美、蛋白質和維生素含量高、脂肪含量極低的優質天然食品。石鍋雞由人參、黨參、林芝特產棕櫚、何首烏、當歸、川貝、山藥片、天麻、薏苡仁、百合、生姜、辣椒、大棗、枸杞等烹制而成。，而且是用雪山流下來的溪水慢慢燉兩個小時左右才正式上桌。