如何吃牡蠣

牡蠣白菜湯的做法:準備牡蠣300g，白菜150g，姜3片，蔥花適量，胡椒粉1勺，料酒1勺，白醋1勺，鹽1勺。將水和姜片放入鍋中。水開後，加入洗凈切好的白菜，煮2分鐘左右。倒入洗凈的牡蠣。倒入少許料酒和白醋。加入胡椒和鹽，煮2分鐘。

可生吃、清蒸、油炸、清燉、紅燒等。

牡蠣白菜湯的做法:準備牡蠣300g，白菜150g，姜3片，蔥花適量，胡椒粉1勺，料酒1勺，白醋1勺，鹽1勺。

1.將水和姜片放入鍋中。水燒開後，放入洗凈切好的白菜，煮2分鐘左右。

2.倒入洗凈的牡蠣。倒入少許料酒和白醋。

3.倒入胡椒粉和鹽，煮2分鐘。

4.最後倒入蔥花。