清補涼分布在廣東、澳門、香港，口味各異。比如在廣西接近水果混合冰，而在海南加入了更多的新鮮椰肉和果汁，所以吃起來更像糖水。清洗降溫可以在家完成，材料準備方便。都是普通的豆子。需要用砂鍋慢慢煮。這款清爽涼爽，夏秋兩季都可以喝。
糟糕的禁忌
清補涼通常不適合寒性體質、脾胃虛寒的患者。清補涼口感更好，有健脾益氣、清熱燥濕的功效。是夏天不可或缺的飲品之壹。但如果患者屬於寒性體質或脾胃虛寒，食用清補涼後可能會引起消化不良，不建議患者食用。患者平時需要註意保暖，避免吃生冷刺激性食物，如冰淇淋等，以免加重感冒。