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芋頭可以和蓮藕壹起吃嗎?

芋頭和蓮藕可以壹起燉。

蓮藕黃豆芋頭湯

材料

材料:芋頭50克,毛豆100克,豬肉300克。

調料:鹽2g。

蓮藕黃豆芋頭湯的做法

1,蓮藕洗凈,去皮,切成大塊。

2.將毛豆焯壹下,芋頭去皮備用

3、豬肉焯水

4.將姜片和礦泉水加入電飯鍋,加入炒好的豬肉。

5.按下湯按鈕。

6、30分鐘打開蓋子

7.加入蓮藕、芋頭、毛豆,燉30分鐘。加鹽和蔥花調味。

8、出鍋

擴展信息蓮藕、大豆和芋頭湯

蓮藕黃豆芋頭湯是壹種湯。芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂甙等成分。礦物質中,氟含量較高,具有潔齒、防齲、護齒的作用。

參考資料:

百度百科-蓮藕黃豆芋頭肉湯?