準備材料:豬肉、蔥、醬油、竹後醬、韓式辣醬、姜、蠔油、水澱粉。
壹、準備材料:豬肉切丁，用料酒腌制片刻。
第二，洋蔥切成小丁備用。
第三，姜切末。
第四，加熱油鍋。
5.倒入腌制好的肉丁翻炒。
6.翻炒至肉丁金黃香透。倒入洋蔥末，攪拌均勻。
七、加入1勺醬油，1勺竹後醬，1勺韓式辣醬調味，再加入壹大勺五香粉。
八、加入開水，燒開，水淹沒肉末，煮30分鐘左右，根據自己喜好加鹽。
九、壹湯匙水澱粉混合小半碗水，攪拌，倒入澱粉水，小火煨至豐富粘稠。