火鍋的做法如下：
主料：雞翅2只、蔥1根。
輔料：辣椒適量、生姜5片、蒜4瓣、肉蔻1個、八角2個、花椒1小把、香葉5片、豆豉醬1勺。
1、準備食材。
2、鍋中多加些油，小火加熱到六成熱。
3、加入豆瓣醬，炒至發白。
4、依次加入花椒、生姜、豆豉醬，加半杯熱水；再加八角、肉蔻、香葉、蔥、雞翅，再加足夠的水，大火熬制20分鐘。
5、將熬制好的火鍋底料倒入電磁爐配套的鍋裏，就可以開始享受壹頓家庭自制版的火鍋了。可供參考的小料有蔥末、香菜末、蒜泥、腐乳、麻醬、花生碎、辣椒油。