準備材料:甲魚1，豆腐1，排骨1，姜1，枸杞1茶匙，水6碗，鹽1茶匙。
1.甲魚和排骨泡發，洗凈備用，如下圖。
2.鍋中加水，放入排骨，煮10分鐘，如下圖。
3.將生姜和枸杞洗凈，如下圖所示。
4.添加烏龜，如下圖所示。
5.加入生姜和枸杞，加蓋煮20分鐘，如下圖。
6.用菜刀把豆腐切成小塊，如下圖。
7.將切好的豆腐塊放入鍋中，如下圖所示。
8.在鍋中加入鹽，攪拌均勻，如下圖所示。
9.攪拌均勻即可上桌，這樣甲魚豆腐湯就完成了。