蝦12
300克土豆
胡蘿蔔100克
半個洋蔥
咖喱塊(夢多100號)100克
蝦仁咖喱飯怎麽做？
將材料切成小塊，蝦去殼備用。
先將30克油倒入熱鍋，然後將切成小塊的食材壹起翻炒。加入400ml水，燒開，撇去浮沫，然後調成中火煮10分鐘。
關火，取出100克咖喱，打碎入鍋，攪拌均勻。
咖喱塊完全溶解後，開火燜5分鐘，直到咖喱濃稠成糊狀。
最後，把煮好的咖喱倒在米飯上，就成了美味的咖喱飯。
技巧
好吃的咖喱醬要稀，要適中。如果太稀，加熱壹會兒。如果太稠，適當加水。