兩只整雞&;烏雞1,4鮑魚隨意。
糯米1碗半
佐料
栗子10大棗10
大蒜10湯料1份。
鮑魚參雞湯的步驟
1.先將糯米洗凈,浸泡4~5小時。
2.將所有材料洗凈備用。
3.全雞要泡去血水,鮑魚洗凈劃叉備用。
4.將糯米和準備好的食材放入雞肚子裏,8~9分鐘不要太飽,不然很難煮熟。
5.用牙簽封住妳的嘴。
6.往鍋裏倒水,把湯和釀好的雞肉放進去,開始煮。
7.煮沸後,去除泡沫。
8.雞肉快熟時,放入鮑魚繼續煮至全熟。最後加鹽調味。
9.如果不夠好吃,可以用醬油調味。完成
10.*如果還沒吃完,也可以把肉撕成條,煮成粥,加香油、紫菜、芝麻吃。聞起來很香,值得壹試。