酸豆？400克？4人份200克肉末。
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1湯匙油？剁椒1湯匙？壹點糖？1湯匙醬油？黃酒1湯匙
用酸豆油炸肉末的方法
步進步進
1
將酸豆角剁碎，在肉末中加入1湯匙醬油，將黃酒攪拌至粘稠狀，準備好剁椒。
2
火鍋溫油
三
首先，加入剁碎的辣椒，讓它變得有味道。
四
然後把肉末放入鍋裏炸到變色變味。
五
然後加入酸豆，不斷翻炒，讓所有豆變色。
六
加入少許糖，翻炒均勻，然後關火出鍋。