蝦500克
洋蔥100克
佐料
適量的咖喱粉
適量的椰奶
適量的鹽
適量的糖
檸檬汁適量
食用油適量
步驟
1.準備好食材，去蝦線洗凈備用；將洋蔥切成小塊，取壹部分切碎。
2.鍋熱後，倒入適量的食用油，將蔥末放入鍋中炒香。
3.將蝦皮壹次性倒入鍋中，大火翻炒。
4.蝦表面完全變色後，加入兩勺咖喱粉。
倒入準備好的椰奶
6.大火翻炒均勻，讓咖喱和椰奶完全融合。
7.根據口味，加入適量咖喱粉，少許鹽和糖翻炒。鍋燒開後，轉小火3-5分鐘，讓蝦入味。
8.加入洋蔥塊，攪拌均勻。
9.洋蔥稍微變軟後，倒入少許檸檬汁調味，關火取出。
10.上菜，稍微裝飾壹下