南瓜怎麽幹？

首先我們要把南瓜去皮，切成長塊，然後平鋪在晾網上或者掛在幹凈的繩子上晾幹。

曬幹後，全部收集，放入蒸籠蒸熟。蒸熟後，南瓜幹會變得又軟又甜。從蒸籠出來後，需要再次烘幹。我們需要將蒸好的南瓜幹平鋪或者懸掛晾幹，直到完全幹透。

最後要註意的是收藏和保存。收集的時候不要全搶，建議相對有序的收集，收集後密封。需要註意的是，這個過程中的步驟是不能顛倒的。如果烘幹前直接蒸，南瓜都會被打成漿，後期就不容易幹了。所以要先把它們曬幹，然後蒸熟再曬幹。

曬幹的南瓜幹便於儲存。可以直接吃，也可以蒸熟再吃，蒸熟的南瓜味道會更好(直接當零食吃也不錯)。