1.白蘿蔔洗凈，去頭去尾，把皮上的汙漬清洗幹凈。將青椒和紅椒洗凈，去籽。
2.然後，將洗凈的白蘿蔔從中間對半切開，分別切成2~3毫米厚的小塊。
3.將青紅椒切成條狀(約1 cm寬，3 cm長)。
4.然後，放入小鍋裏，撒上適量的鹽(2大勺)，攪拌均勻，靜置半小時，腌好水，倒空。
5.然後，把剁碎的青紅椒放入鍋中。
6.然後，加入5湯匙白糖，加入紅酒(半小碗)，加入蜂蜜(兩小碗)，加入半小碗醋(最好是白醋)拌勻。
7.然後，腌制半天或者壹天，然後攪拌(或者雙手搖盆)，上下翻動白蘿蔔片和青椒條。任何時候都可以吃。香脆可口，好吃。