制作豆漿的主要原料是大豆和水。大豆的量會影響整體風味。壹般來說，如果豆漿是100g，就要加1，000cc的水，比例是1: 10。口感醇厚，但量可以根據個人需要調整。壹個人的成品豆漿——每次水量600ml，豆子量4/5杯時，口感相當不錯。
豆漿的食療價值？
豆漿營養豐富。多喝豆漿可以預防阿爾茨海默病，增強抗病能力，預防癌癥。中老年婦女飲用，可調節內分泌，改善更年期綜合癥；年輕女性飲用可使皮膚白皙潤澤，容光煥發。
豆漿甜而平；
具有健脾養胃、補虛潤燥、清肺化痰、通淋利尿、潤膚美容的功效；
常被用作痰火咳喘、便秘、痰濁者的食療佳品。
參考資料:
豆漿-百度百科