適量的幹蛤蜊
扇貝(扇貝)適量
適量的大米
壹點生姜
壹根蔥
壹點鹽
壹點胡椒粉
壹點芝麻油
扇貝蛤蜊海鮮粥的做法？
將適量的優質幹蛤蜊、幹貝用清水略洗，然後用清水浸泡。
浸泡3小時，讓幹蛤蜊和幹貝吸足水後瀝幹。
大米洗幹凈。
生姜切絲
將泡好的幹蛤蜊、幹貝、姜絲、大米與適量的水(通常用粥的量)混合，放入高壓鍋中，小火煮20分鐘。
切碎青蔥
海鮮粥煮好後，在鍋中加入適量的鹽和胡椒粉拌勻。放在碗裏，撒上小蔥，吃起來很好吃！
技巧
沒難度，如果是砂鍋或者電飯煲，時間會適當延長！