我爸在我媽住院的時候給她喝骨頭湯，那根骨頭的骨髓微微變綠，我還是吃了兩大塊。後來我查了壹下，說豬骨呈綠色主要是豬的生長周期短，骨骼發育不成熟造成的。隨著養豬技術和飼料生產技術的不斷提高，豬的飼養周期縮短，生長半年體重可達90公斤。6個月以內屠宰的豬，由於生長速度快，關節處骨骼骨化不成熟，高溫煮熟後呈綠色，對人體無害。只是沒有以前的豬肉營養了。我吃的時候不覺得味道怪怪的。到目前為止，我無事可做。
也有人說，有可能這個豬骨是冷凍的。而且已經冷凍很久了。
如果湯特別綠，就不要喝了。擺脫它。畢竟健康才是最重要的。如果是微綠，應該沒關系。