芒果布丁果凍怎麽做？

10g吉利粉，3湯匙水(用於吉利丁)，1和5份芒果(罐裝)，5湯匙牛奶，1雞蛋，2杯水，60g精制糖，1/4湯匙鮮奶油和2湯匙水(用於面糊)。

制作:

將吉利丁粉撒入適量水中，攪拌至溶解。

1.將半個芒果榨汁，用牛奶融化，用通用過濾器過濾。

2.將剩余的果肉切成1 cm見方的小塊。

3.將雞蛋打入碗中，攪拌至出現泡沫。

4、鍋中放入適量水燒開，加入精制糖煮至溶解，然後關火，加入吉利丁，攪拌融化至溫度變暖。

將鮮奶油加入到5和4中攪拌均勻，用萬能過濾器過濾，加入3，然後加入溶解在適量水中的牛奶蛋糊粉攪拌均勻。

6.加入1和2並攪拌。

7.將6倒入模具中，放入冰箱冷藏2小時左右。