把所有的材料洗幹凈，切好。
蘿蔔切塊
解決
失敗
把排骨放在水裏煮。
加點料酒去腥。
很容易撈出來，
用開水洗凈瀝幹。
取壹個幹凈的鍋，將油加熱，加入冰糖，中火翻炒。
添加肋骨
翻炒至金黃色
加醬油，醬油，耗油，料酒，
加入蔥段和姜段，翻炒至香。
加入壹壺開水。
煮沸
倒入幹凈的砂鍋中，加入蘿蔔塊。
這樣，水就多了壹點。
中火燉壹小時，就可以出鍋了。基本上不需要加鹽和雞精。(口味重的朋友可以再補充壹些。)
鍋出來了。^^