當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 馬來人忘不了什麽是魚。

馬來人忘不了什麽是魚。

忘不了魚是馬來西亞特有的壹種淡水魚。原名Empurau,原產於馬來西亞沙撈越州石屋水域,以及加比上遊和加萊加下遊。這種魚遊得比其他任何壹種河魚都快,而且很聰明,很難抓到。它特別喜歡吃風車果。這種魚有壹種特殊的味道,是壹種珍貴的魚類。魚更白,肉更香,入口即化,永生難忘。

形態特征

忘不了魚有三個特點:頭尖後腦勺凸,頭與背的連接處呈現小駝峰,有明顯的魚腹。

我忘不了它是壹種大型魚類。3斤以下的叫仔魚,3斤以上的叫大魚。這種魚生長緩慢,第壹年只有4.5克左右,第二年長到1-2公斤,三年長到3-5公斤。所以大魚的數量很少。