娃娃菜1棵
粉絲1把
大蒜1棵
小蔥1棵
小紅椒2個
粉蒸娃娃菜的做法步驟
1.
將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒香蔥切碎
2.
鍋內放油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，雞精煮開。制好的蒜蓉醬汁盛出備用
3.
在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜
，將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上
4.
鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可