材料:蔥1，姜1，蒜瓣2個，郫縣豆瓣醬2大勺，番茄醬2大勺，甜面醬4大勺，蠔油1大勺，雞粉1大勺，糖4大勺，水、油、白芝麻少許。
步驟:
1.洋蔥切丁，大蒜切片，生姜切片。
2.放入榨汁機中搗碎。
3.倒入碗中備用。
4.把2大勺郫縣豆瓣醬，4大勺甜面醬，1大勺雞粉，4大勺糖，1大勺蠔油，少許水調成糊狀。
5.取壹個小鍋，多加壹點油。燒熱油，倒入洋蔥汁翻炒出香味。
6.倒入榨好的豆瓣醬，攪拌均勻。
7.加入兩勺番茄醬。
8.慢火煮15分鐘，擦幹裏面的水，邊煮邊攪拌，避免糊鍋。
9.加入少許白芝麻，小火燉5分鐘，關火。
10，放涼，放入瓶中，密封保存。
11，成品圖。