米飯，壹小碗食物。
水
紅豆壹小碟，相克食之
壹塊熏肉
蓮子香客食品
類似香腸的食物
海米香客食品
鹹臘八粥的做法
1.大米用清水洗凈，紅豆蓮子洗凈。最好提前泡好(2-3小時)。
2.兩根香腸，壹小塊培根，壹把幹米飯。
3.將大米、紅豆、蓮子依次放入砂鍋，加足水，燒開，轉小火，慢煮。
4.另取壹個鍋，將香腸和臘肉切片，用熱水煮，主要是去除肉片的腥味和表面的灰塵。
5.煮1小時左右。粥煮至七成熟時，將香腸、臘肉片、幹米放入米粥中，小火煨至米粒開花，肉片熟。