2.將準備好的面粉放入鍋中翻炒至微黃，壓平小粉疙瘩。
3.將桂花蜜、橄欖油和綿白糖混合在壹起。
4.將炒好的面粉拌入黑芝麻餡中，加入少許水，將黑芝麻餡拌均勻，呈粘稠狀。
5.將糯米粉放入大容器中，最好將糯米粉過篩。將黑芝麻窩成小塊，放壹小塊山楂餅，包成小團圓。
6.將餡料放入糯米粉中，滾勻！不同地區滾元宵也代表壹種祝福。
7.滾壹層糯米粉放清水裏淋濕！增加糯米粉之間的黏度，重復六到七次。
8.糯米粉元宵和水磨湯圓不壹樣。煮的時間要長，不然煮不好。最後放壹點枸杞。
9、碗裏放很多酒和桂花蜜出鍋。