芥末油怎麽用？

在烹飪美味的過程中，我們肯定需要食用油，壹般是花生油、橄欖油或動物油，但芥末油不是經常吃的。很多人不知道如何正確食用芥末油。我們先來了解壹下芥末油壹般用在什麽地方，看看妳在生活中有沒有吃過芥末油。

芥末油其實更適合冷食。其辣味濃厚，能刺激唾液和胃液的分泌，刺激食欲，增強食欲。此外，它還有排毒養顏的功效，所以在制作食物時也是壹種精油。

黑木耳拌芥末油

材料

黑木耳、鮮貝露、陳醋、芥末油、鹽。

工作方法

1.腌木耳

2.將木耳撕成小花，用開水焯壹下，然後用冷水淋壹下。

3.準備好鮮貝醬、陳醋、芥末油、鹽，倒入小碗中攪拌均勻。

4.吃的時候倒在木耳上拌勻，這道菜就公布了！