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為什麽青黴素的活化需要用大米玉米漿作為培養基?

在青黴素的生產和純化中,不使用大米玉米漿作為培養基,而是使用玉米漿作為氮源、無機鹽和生長輔助因子的主要來源。

青黴素生產主要使用特定的青黴菌或產生黃晴的黴菌。這些微生物需要特定的培養條件,包括溫度、濕度、pH、營養物質等,才能實現青黴素的有效合成。

玉米糖漿含有多種氨基酸和苯乙胺,是合成青黴素的理想前體。其中苯乙胺可以直接參與青黴素的合成。同時,玉米糖漿中還含有壹種叫做植酸鹽的物質,植酸鹽在青黴素的合成中起著重要的作用。

在青黴素發酵過程中,可以用玉米漿的沈澱物代替玉米漿。這種沈澱物含植酸較高,含氮量較低,作為青黴素培養基的效果優於玉米漿。