蝦和豬肉可以壹起做餃子餡的，可以做成豬肉鮮蝦水餃進行食用，具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：鮮蝦肉 50克、韭菜 100克、餃子皮 適量、豬肉餡 90克、胡椒粉 適量、料酒 適量、雞精 適量、油 適量、鹽 適量。
壹、第壹步準備好食材，將韭菜和鮮蝦切好，放壹旁備用。
二、然後盆中放入準備好的韭菜，鮮蝦，豬肉，胡椒粉，鹽，雞精，料酒，油。
三、接著用筷子拌勻，放壹旁備用。
四、拿出餃子皮，包上餡料。
五、包成餃子的形狀。
六、做好後放案板上放好。
七、包好後將餃子放入鍋裏煮熟。
八、煮熟撈出，這樣就可以食用了。