皮豇豆是我們這裏的壹個特色菜，壹年4季都有人在賣，當然反季時那價錢是相當的貴，妳要去買壹斤別人做好的那錢，自己加工的話可以做三倍還要多了，對於我們來說省錢，又放心當然是自己做了
材料
主料：幹豇豆750g；
輔料：鹽適量、青椒適量、生姜適量、蒜適量、五香粉適量
皮豇豆
1
幹豇豆是提前曬好的
2
青椒切成絲
3
豇豆開水泡兩分鐘再多洗幾次
4
找壹大盆裝那洗好的豇豆
5
蒜姜切絲
6
放青椒，蒜，姜
7
放鹽，五香粉
8
拌勻
9
裝保鮮盒，在外面放壹天再放冰箱
小貼士
現在天熱在外面放壹天壹定要放冰箱去不然會酸的