2、醋泡:由於辣椒素是壹種堿性物質，用醋泡可以中和辣椒素，從而有效改善患處的紅、腫、灼熱感。
3、用茶葉搓手:辣椒切好後，可以用茶葉在手上搓，因為茶葉有去辣的作用，也可以用冷茶水泡兩分鐘，可以緩解手辣手燙的感覺。
4、酒精擦洗:酒精揮發會帶走熱量，所以用酒精擦洗患處可減輕燒灼感，辣椒素可溶於酒精中；所以用酒精擦洗患處，可以減輕辣椒素引起的灼熱感。
5、冰敷:如果手頭沒有醋或酒精，也可以用冰箱裏的冰袋，用毛巾包好，敷在患處。