1，紅薯片蓋保鮮膜可以放微波爐裏加熱，直到用筷子穿透，可以加熱幾次，也可以放鍋裏蒸。壹來做飯時間長，二來蒸的水多。
2、蒸熟搗碎。這個紅薯品種是幹黃的，不是很少見。
3、加入適量的糯米粉，以能夠成團為準，不要加太多。不同的甘薯品種含水量不同。我的是黃色的，不是紅色的。根據甜度加糖。
4、分成20個左右各壹份，四舍五入。
5、曬金
1，紅薯片蓋保鮮膜可以放微波爐裏加熱，直到用筷子穿透，可以加熱幾次，也可以放鍋裏蒸。壹來做飯時間長，二來蒸的水多。
2、蒸熟搗碎。這個紅薯品種是幹黃的，不是很少見。
3、加入適量的糯米粉，以能夠成團為準，不要加太多。不同的甘薯品種含水量不同。我的是黃色的，不是紅色的。根據甜度加糖。
4、分成20個左右各壹份，四舍五入。
5、曬金龍魚菜籽油。
6.將菜籽油倒入鍋中。盡量用小鍋，深壹點的，不用放太多油。
7.加熱，直到出現小氣泡，肉丸用小火煎熟。
8.炒至顏色由金黃色變成棕色，大概4、5分鐘，紅薯本身就熟了。
9.拆下機油控制板。