黑綠豆:黑綠豆含有人體必需的8種氨基酸，含量為0.24%-2.00%。綠豆中的脂肪含量在1%以下，還含有豐富的維生素、礦物質等營養成分。黑綠豆含有多種微量元素，多種氨基酸、碘、硒、支鏈澱粉、可溶性色素都是普通作物的數倍。黑綠豆特征:該品種株型直立，株高60 cm左右，主莖分枝2.5-3個，單株莢數20-25個，莢長9㎝，每莢粒數65，438+00-65，438+03粒，百粒重5.5g，種皮黑而亮，抗病性強。
應該通過顏色和形狀來區分。沒聽說過黑白豆。
黑豆是黑豆，所以黑綠豆和黑白豆不是黑豆。