壽司飯要不要糯米？

壽司飯不需要加糯米，但是如果要提高壽司的黏度，可以加不到總米量的三分之壹。我們可以把糯米和大米煮熟，拌上壽司醋和牛肉粉，鋪在海苔上，然後把切好的配菜卷起來切片。

壽司飯要不要加糯米？

做壽司的時候，不壹定要在壽司飯裏加入糯米，但是如果要增加壽司的粘性，也可以在米飯裏加入適量的糯米，但是糯米的量不要超過米飯總量的三分之壹。

如果要用糯米做壽司，首先要將糯米和大米混合煮熟，然後加入壽司醋和牛肉粉攪拌均勻，再將黃瓜、火腿等配菜切成條狀備用。

然後把紫菜放在壽司卷簾上，鋪上米飯、黃瓜、火腿、肉松等。，然後拿起壽司卷簾的壹邊帶動紫菜和米飯卷起食材，最後將卷好的壽司切成片。