用料 ?
南瓜 500g
小洋蔥 兩個
牛奶 適量或不用
奶油 適量或不用
油 少許
鹽 少許
黑胡椒 少許
歐式南瓜湯（鹹）的做法 ?
南瓜洗凈去籽（因為我帶皮吃，所以用鹽洗了表面）
切成塊放到水裏煮
煮大概10-15分鐘
煮南瓜的同時，將洋蔥切成小塊
鍋中放少許油，把洋蔥炒至透明狀
南瓜煮完，將水濾去或留少許水，把炒好的洋蔥放進鍋內
用料理機把洋蔥和南瓜打成糊，過於濃稠時可加入牛奶和奶油。
加適量黑胡椒
再加入適量鹽
拌勻後，點綴點綠色的羅勒碎、歐芹碎（我沒有，所以用了小蔥），完成！
小貼士
其實，南瓜怎麽做都好吃！