操作/步驟
1
用清水煮排骨。
將排骨倒入鍋中，用水煮開。
2
加入黃酒去腥，撈起。
加入黃酒，去除排骨腥味，撈起。
三
將姜和排骨煮30分鐘。
再燒壹鍋水，放入姜和排骨，中火煮30分鐘。
四
小火煮冬瓜10分鐘。
加入冬瓜，小火煮10分鐘。
五
調味，上桌，撒上蔥花
加入鹽和雞粉，攪拌均勻即可食用。撒上蔥花。
結束
總結:以上是關於燉排骨需要哪些調料的具體操作步驟。希望對大家有幫助。