可以。
熗蟹可以燒熟吃，首先將紅膏熗蟹的反復沖洗幹凈，用鹽和冷水混合成鹽鹵水，鹽和蟹的比例為1∶1比較好，接著水量沒過蟹蓋最好，然後向同壹個方向把鹽鹵水打開，調好的鹽水看著呈濃白色，最後把整只蟹放到鹽水中，再用重物壓住，通常12小時以後就可以取出來食用。
吃蟹註意事項
河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃：河(湖)蟹以動物屍體或腐殖質為食，所以蟹的體表、鰓及胃腸道中布滿了各類細菌和汙泥。
吃蟹時，在開蓋後要註意四個清除：清除蟹胃，就是蟹蓋裏三角形的骨質小包，先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮幹凈。
以上內容參考?百度百科-熗蟹、人民網-吃螃蟹，有流程