材料:火腿腸135g,花生油,孜然粉,黃瓜1,熟芝麻。
步驟:
準備火腿腸。我用的是散裝小火腿腸。
把火腿腸切成六塊四塊八塊,但是切不掉。三分之壹的火腿腸應該不切。
這都是切好的火腿腸。
鍋中倒入油,將油倒入火腿腸七分鐘,用漏勺不斷翻動火腿腸,避免煎糊,煎2-3分鐘左右撈出。
控制火腿腸上的油。油炸火腿腸長得像章魚嗎* _ *
黃瓜洗凈,切去兩端,用削皮器將黃瓜切片。
準備壹個幹凈的盤子,把黃瓜片放在盤子周圍,但不要放在盤子邊緣。
撒上熟芝麻和孜然粉。
技巧
火腿腸可以選擇自己喜歡的品牌和口味。
火腿腸不容易炒太久,炒老了不好吃。