能預防感冒的巧克力還含有多種營養成分，如維生素E、鎂等，具有抗氧化作用；人體必需的卵磷脂，如鉀、鐵、鞣酸等，有利於兒童大腦發育；堅果和牛奶巧克力也會增加壹些其他的營養成分。此外，巧克力的原料可可豆中含有大量的黃烷醇，黃烷醇還具有保健防病的作用。
缺點:巧克力含糖量較高，肥胖者少吃為好；壹般人壹天的攝入量不應超過100克。巧克力營養成分不均衡，容易產生飽腹感，影響正常飲食，孩子不宜多吃。吃巧克力過多的成年人還可能出現厭食、惡心、虛弱、抵抗力差等“巧克力綜合癥”。