它主要受到黃河中下遊地區，尤其是河南人民的喜愛。面條是石竹科草本植物飛蓬的幼苗的俗稱。
面條可以長到60厘米左右，是壹種野生食物中的壹年生草本植物，面條的莖會有壹些絨毛。
擴展數據:
所有草藥均用於降溫，清熱養陰，潤肺止咳，涼血止血，調經，可用於咳嗽，流鼻血，吐血，血尿，肺膿腫，月經不調。
食用:麥瓶草的食用部位為嫩葉和幼莖，香甜可口，富含人體所需的維生素、氨基酸和多種礦物質，營養豐富。2012，中國江蘇省農業科學院蔬菜研究所引進麥冬在南京等地試種。麥冬表現出耐低溫、耐寒的特點，適合冬春栽培。這是壹種急需開發和推廣的新型綠色健康蔬菜。
百度百科-面條菜