材料:雞蛋2個。
輔料:油適量，蔥30g，鹽適量。
步驟:
1，準備雞蛋和洋蔥，洋蔥洗凈備用。
2.將雞蛋打入碗中，然後加入適量的鹽。
3.用筷子把雞蛋打碎，水和雞蛋的比例是:1: 1。因為我喜歡香油，所以這裏不加油。如果不喜歡香油的朋友，這個時候可以加適量的油。
4.打開電飯煲的電源。
5、5分鐘左右，打開電飯煲的蓋子，如果此時雞蛋已經成型，那麽可以加入蔥和香油(如果之前已經放油了，那麽這個時候就不用加香油了)，如果沒有成型，那麽就蒸。
6.加入洋蔥和芝麻油後，蒸1至2分鐘。