配件:鹽1勺，油，紫菜。
步驟:
1.先準備好食材，米飯，薯片，2個雞蛋，胡蘿蔔，紫菜。
2、雞蛋打散，不用煎，就攤成薄薄的雞蛋餅，然後切碎，胡蘿蔔也切碎備用。
3.這壹步就是炒海苔。紫菜的原料是紫菜。把紫菜掰成小塊，鍋裏放壹點油，把紫菜放進去，小火慢炒，直到紫菜變綠，壹捏就碎了。
4、鍋中倒油，先放入胡蘿蔔翻炒，因為胡蘿蔔中含有的維生素是脂溶性維生素，可以用油炒。多吃胡蘿蔔對孩子的眼睛有好處。
5.先將米飯翻炒，然後倒入切好的雞蛋和紫菜，加鹽調味，翻炒均勻，裝盤。
6.炒飯用手揉成小飯團。