大白菜適量
老豆腐適量
胡蘿蔔適量
適量的鹽
五香粉適量
味精
芝麻油適量
五香美味
蒸煮過程
需要十分鐘。
簡單的困難
白菜燉豆腐的步驟
1
大白菜洗凈，控幹水分。
2
用刀片切大塊。
三
將大白菜切段備用。
四
壹塊老豆腐。
五
將豆腐切成小塊。
六
胡蘿蔔切片，蔥花切末，姜切絲。
七
油熱時，放入蔥花和姜絲翻炒出香味。
八
翻炒胡蘿蔔片。
九
把白菜翻炒壹會兒。
10
加鹽，下五香粉翻炒至白菜崩。
11
加入豆腐塊，加少許水，中火燉。
12
直到有少量湯汁殘留，加入味精和香油，撒上蔥花。