步驟
炒糯米芝麻紫薯餅的步驟11。蒸好的紫薯磨成泥。
炒糯米芝麻紫薯餅的做法步驟22。糯米粉。
炒糯米芝麻紫薯餅的做法步驟33。將糯米粉和紫薯糊混合，揉成球狀。
炒糯米芝麻紫薯餅的做法步驟44。讓揉好的糯米紫薯球靜置10分鐘。
炒糯米芝麻紫薯餅的做法步驟55。將糯米紫薯揉成小餅。
炒糯米芝麻紫薯餅的做法步驟66。糯米紫薯餅放入芝麻，兩面沾芝麻。
炒糯米芝麻紫薯餅的做法step 77。取油盤，將油加熱至六成熱。
技巧
1.只有控制好糯米粉和紫薯泥的比例，才能揉成光滑的面團。
2.控制溫度。糯米、芝麻、紫薯糕會炸的好看。