2.羊肉性溫。羊肉可分為山羊肉、綿羊肉和野羊肉。在古代，羊肉被稱為舐肉、舐肉和魔芋肉。羊肉肉質細嫩，含有高蛋白和豐富的維生素。羊肉肉質細嫩，易於消化，富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、鈣、維生素B1、B2、煙酸、膽固醇等成分。羊肉是指來源於綿羊的肉類，可分為山羊肉、綿羊肉和野生羊肉，是世界上常見的肉類之壹。羊肉在肉質上和牛肉差不多，但是有很濃的肉香味。羊肉比豬肉更嫩，脂肪和膽固醇比豬肉和牛肉少。